泸州大曲和泸州老窖的区别 泸州大曲和泸州老窖档次区别

泸州大曲和泸州老窖的区别?泸州大曲是1956年前的通用酒名和后来的出口品牌,泸州老窖是酒厂名和品牌名,同源不同线。泸州大曲和泸州老窖档次区别?参考泸州大曲属于什么档次,泸州大曲历史上是出口名酒,如今市面产品定位低于特曲,属于入门级。

泸州大曲与泸州老窖区别及档次差异

泸州大曲和泸州老窖的区别

结合泸州老窖品牌介绍,这两个名字的关系得从历史说起。1955年之前,“泸州大曲”是泸州所有大曲酒的通用名称,多家私营作坊都在生产,谁都可以用。1956年国家为了出口创汇,把“泸州大曲”这个品牌划给了四川省粮油食品进出口公司(川粮),变成了专用名称,由泸州曲酒厂负责生产、川粮负责外销。而“泸州老窖”是酒厂的名字,1990年泸州曲酒厂才正式更名为泸州老窖酒厂。

简单说:泸州大曲是产品品牌,泸州老窖是生产厂家的品牌。70年代在泸州曲酒厂的建议下,“泸州大曲酒”改名叫“泸州老窖大曲酒”。当时内销和外销是两条线:泸州老窖公司经营的产品用“泸州老窖”商标,只在国内卖;川粮经营的“泸州大曲”用“施可富”(SCOF)商标,主供外销。所以同一个酒厂出的酒,国内叫特曲,国外叫大曲,本质上是一条根上的东西。

品牌归属的变迁过程

1956年品牌转移是个关键节点。在那之前,泸州大曲是多家作坊共用的名字;在那之后,它成了川粮的专用出口品牌。1977年川粮取得自营出口权后,注册了“施可富”商标,泸州大曲酒的商标从“麦穗”换成了“施可富”。1993年泸州老窖和川粮中止合作后,施可富牌泸州大曲酒就从市场上消失了。后来双方合资成立“泸州大曲酒有限公司”,继续运营这个品牌。

现在市面上的“泸州大曲”是什么

目前能买到的泸州大曲,主要是紫砂大曲这条产品线。百度百科提到2010年后由泸州大曲酒有限公司专项运营,产品涵盖特曲、头曲等系列。紫砂大曲是1987年升级推出的紫砂陶装产品,前身是1915年拿过巴拿马金奖的“三百年老窖大曲”。它和泸州老窖特曲是同一个酒厂体系出来的,但产品定位和流通渠道完全不同。老版的施可富泸州大曲酒现在只能去老酒渠道找了。

泸州大曲和泸州老窖档次区别

从历史荣誉看,泸州大曲的档次其实很高。1952年第一届全国评酒会上,泸州大曲酒被评为四大名酒之一。更夸张的是,它是唯一蝉联1952、1964、1979、1984、1988年五届国家名酒称号的浓香型白酒。1957年国家轻工部还组织专家对泸州老窖工艺进行查定,编写了中国白酒首部酿酒工艺教科书《泸州老窖大曲酒》。这份资历,比现在市面上绝大多数白酒品牌都硬。

但历史归历史,现在泸州大曲的产品定位在泸州老窖体系里是入门级。泸州老窖官方划分的档次是:国窖1573系列是高档,特曲系列是中档,头曲和二曲系列是低档。泸州大曲不在这个官方分级里,因为它是独立运营的品牌。但从价格看,紫砂大曲的渠道价在195元左右,低于特曲(260到320元),和头曲(100到160元)有重叠。它的实际定位更接近“入门偏上”,不是高档酒。

历史上的档次反差

80年代末,泸州老窖的产量是川酒六朵金花中其他五朵之和,主打产品泸州大曲酒是当时浓香型白酒的标杆。但后来泸州老窖选择了“名酒变民酒”战略,走低价路线,而茅台和五粮液坚持高端,结果泸州老窖逐渐跌出了第一梯队。2001年推出国窖1573才重新杀回高端市场。泸州大曲作为历史品牌,在这个过程中慢慢变成了一个偏边缘的产品线,档次感被后来的国窖和特曲盖过去了。

老酒市场的档次体现

在老酒收藏领域,泸州大曲的档次感反而很强。2021年阿里拍卖上,一瓶50年代的泸州老窖大曲拍出了118万元。80年代的泸州大曲酒在收藏平台上的标价在438到600元之间,2003年的泸州大曲回收价在180元左右。这些价格反映的是收藏价值,不是日常饮用的档次。老酒的稀缺性和历史意义撑起了它的价格,和现在市面上的紫砂大曲是两回事。

选哪个更合适

如果你要的是“喝泸州老窖的正统味道”,特曲是更直接的选择。它是泸州老窖内销产品线里的中档主力,口感“浓香、醇和、味甜、回味长”,是浓香型白酒的典型代表。特曲的流通性、认知度和口感复杂度都比紫砂大曲强。紫砂大曲的风格偏柔和,适合不喜欢浓香冲劲的人,但它的存在感比较尴尬——比头曲贵,酒质未必比头曲好;比特曲便宜,差距又明显。

如果你追求的是“泸州大曲”这个名字的历史感,紫砂大曲可以买来试试。京东自营的紫砂大曲6瓶装活动价274元,折合单瓶45.7元,试错成本不高。但如果你期待的是1952年四大名酒的那种档次感,紫砂大曲给不了。那份荣誉属于历史品牌,不属于现在的产品线。

购买建议

2026年选泸州老窖的浓香酒,如果目的是日常自饮,六年窖头曲是性价比最高的入门选择,百元以内口感醇和柔顺。如果想体验更正宗的泸州浓香,特曲是绕不开的中档标杆,两百五左右的价格在浓香酒里很有竞争力。紫砂大曲适合两种情况:想试试紫砂陶装的柔和风格,或者对“泸州大曲”这个历史名字有情怀。

渠道上优先京东自营或苏宁自营。紫砂大曲在京东有6瓶装的活动价,苏宁单瓶标价199元。老版的施可富泸州大曲酒只在老酒渠道流通,品相和真伪风险较高,不建议新手入手。日常喝的话,头曲和特曲才是泸州老窖体系里更透明、更稳妥的选择。

相关阅读