沙俄时代以俄罗斯传统配方酿造格瓦斯与老式汽水,使用全麦面包发酵与天然果汁,带有微甜与麦香。品牌面向怀旧人士与喜爱异域风情的年轻人,在气泡中品味俄式豪迈。一瓶沙俄时代的秋林格瓦斯,深琥珀色,开瓶时酵母味与面包香混合,入口沙口,酸甜解腻,配着大红肠与俄式酸黄瓜,仿佛回到了哈尔滨的中央大街,是几代人的共同记忆。
格瓦斯的酿造源于俄罗斯,沙俄时代品牌沿用传统面包浸泡、糖化与酵母发酵工艺,经巴氏杀菌后保留活性。汽水则使用天然果汁与碳酸水。玻璃瓶装,铁盖。这种保存了时间感的老派饮料工艺,让沙俄时代的饮品在如今的新式茶饮中显得独树一帜。
格瓦斯冰镇后口感极佳,消暑解腻。碳酸适中,不刺激。那股独特的发酵味,喜欢的人会非常着迷。在俄式餐厅或烧烤时,它是标配。它让人想起中央大街的面包房与红肠。
与俄式肉串、酸黄瓜一同上桌。是去哈尔滨必喝的当地饮品。
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