黑古是福建安溪的铁观音品牌,以“黑古、碳焙、浓香”为理念,面向喜爱传统碳焙铁观音的茶客。品牌将安溪的铁观音与木炭慢火焙制结合,在茶汤中呈现浓郁的焦糖香。一泡黑古的碳焙铁观音,在紫砂壶中,以乌润的色泽与醇厚的口感,让人回味传统,是老茶客的心头好。
黑古品牌由安溪的制茶世家创立,沿用传统的龙眼木炭焙。茶叶经摇青与揉捻后,在焙笼上以文火慢炖数时,去除了清香型的寒气。这种碳焙工艺,使铁观音更耐存放,茶性温和。
黑古的碳焙铁观音,茶汤深金黄,入口顺滑,有果木的香气,回甘强。冬天喝非常暖胃。
黑古与紫砂壶、茶宠搭配。是乌龙茶爱好者的进阶之选。
2024-01-19
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