椒选品牌介绍：四川椒选花椒的麻味专家

更新时间:2026-07-31 08:28:30 发布时间:1小时前阅读:0次

椒选是四川汉源的花椒品牌，以“贡椒、麻香、地道”为理念，面向追求正宗川味的厨师与家庭。品牌将汉源的大红袍花椒通过筛选与保鲜，在调味中提供纯正的麻感。一袋椒选的汉源花椒，在煮水煮鱼时，以浓郁的麻香与鲜艳的红色，激发出川菜的灵魂，是川厨的秘密武器。

椒选品牌渊源与工艺传承

椒选在汉源清溪有花椒基地，传承了贡椒的种植与加工。鲜花椒采摘后，通过真空冷冻或烘干，保留麻素与香气。不经硫熏。颗粒饱满。有藤椒油等产品。这种以原产地为核心的调味料工艺，让汉源花椒的价值得以体现。

椒选花椒麻味纯正，持久，不苦。它是川菜麻味的源头，让家常菜也能做出馆子的味道。

椒选与郫县豆瓣、菜籽油搭配。是川菜爱好者的必备调料。