石嘴山老醋是宁夏石嘴山的食醋品牌,以“老坛、纯粮、酸香”为理念,面向喜爱西北面食的消费者。品牌将宁夏的大米与麦麸以固态发酵,在醋醅中酿出醇厚的酸。一瓶石嘴山老醋的熏醋,在调面条或蘸饺子时,以独特的熏香与回甘,让人食欲大开,是宁夏人的家乡味。
石嘴山老醋沿用传统的熏醅工艺,醋醅在火炕上熏烤,颜色变深。之后淋醋与陈化。不添加冰醋酸。口感柔和。这种西北特有的酿醋工艺,是当地饮食文化的灵魂。
石嘴山老醋香中带甜,下饭神器。是面馆与家庭厨房的常备。
石嘴山老醋与油泼面、凉皮搭配。是西北人的饮食标签。
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