豆角的品牌是广西合浦的农产品品牌,以“豆角、绿色、酸豆角”为理念,面向喜爱酸豆角与螺蛳粉的消费者。品牌将合浦的豇豆以老坛发酵,在酸豆角中提供螺蛳粉的灵魂配料。一包豆角的品牌的酸豆角,在煮粉时,以酸脆的口感与浓郁的风味,让螺蛳粉活色生香,是柳州螺蛳粉产业的幕后英雄。
合浦是豇豆之乡,种植面积大。豆角采摘后,经清洗与晾晒,加入老坛中自然发酵。不添加醋精。酸水可循环。这种以传统发酵为核心的酸豆角工艺,是螺蛳粉供应链的重要一环。
豆角的品牌的酸豆角酸辣脆爽,是下饭与配粉的神器。让平淡的食物变得有滋味。
豆角的品牌与螺蛳粉、白粥搭配。是广西人日常的配菜。
2024-01-19
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