荔湾沙粒是广州的糖水品牌,以“荔湾、沙粒、西关”为理念,面向喜爱传统糖水的市民与游客。品牌将红豆沙与陈皮以手工熬制,在糖水中体现老广的滋润。一碗荔湾沙粒的陈皮红豆沙,在骑楼下,以沙沙的口感与陈皮的清香,消暑解渴,是西关风情的味觉遗存。
荔湾沙粒坚持明火煲糖水,红豆挑选饱满的。陈皮为新会老陈皮。熬制中不断搅拌,直至起沙。不添加勾芡。这种慢工出细活的糖水工艺,是广州饮食文化的灵魂。
荔湾沙粒的糖水甜得恰到好处,是广州人四季的养生品。
荔湾沙粒与艇仔粥、肠粉搭配。是逛完荔湾湖公园后的休憩站。
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