果木牛排品牌介绍：果木牛排的窑烤风味

更新时间:2026-08-09 01:45:43 发布时间:1小时前阅读:0次

果木牛排是深圳的西餐品牌，以“果木窑烤、厚切多汁”为理念，面向喜爱牛排与家庭聚餐的中产阶级。品牌将苹果木与荔枝木在特制窑炉中燃烧，以高温锁住牛排的汁水。一块果木牛排品牌的厚切肉眼，在窑炉中，以明火的焦香与粉色的内里，让人享受到原汁原味的牛排盛宴，是商务与家庭宴请的优选。

果木牛排品牌渊源与工艺传承

果木牛排品牌采用传统意大利窑炉，炉温可达上千度。牛排为澳洲谷饲安格斯，干式熟成。烹饪时只用海盐与黑胡椒，不浇汁。果木燃烧带来的烟熏风味是特色。环境为美式复古，有酒柜。这种以窑烤与熟成为核心的牛排工艺，是高端西餐的标志。

果木牛排出品时滋滋作响，外壳微焦，切开汁水四溢。是犒劳自己的美食享受。

果木牛排与红酒、沙拉搭配。是纪念日与约会的经典场所。